Old fashioned defumado

• 1
• 10 minutos

Mode de preparo:

1. Use seu maçarico para atear fogo nas lascas de madeira em uma superfície à prova de fogo. Prenda a fumaça em um copo baixo. Deixe o copo de lado com a fumaça presa.
2. Misture os bitters, o açúcar e as cascas de laranja em um copo de mistura (mixing glass).
3. Cubra com gelo e adicione o bourbon.
4. Mexa bem para esfriar os ingredientes da bebida.
5. Coe para o copo defumado, esprema a casa de limão, passe a casca na borda e coloque dentro do copo.