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Sgroppino de gin com sorbet de laranja e alecrim

  • 2 porções
  • 20 min
  • Fácil

Ingredientes:

  • 12 cubos de suco de laranja congelado;
  • 1 dose de simple syrup;
  • 1 dose de gin;
  • 1 colher de sobremesa de alecrim (só as folhinhas);
  • Prosecco
  • Cascas de laranja em tirinhas.

  • Mode de preparo:

    1. Para preparar o sorbet, bata todos os ingredientes no liquidificador até que fique uma consistências bem cremosa. Caso prefira pode ser servido em seguida ou deixado na geladeira para que fique mais firme.
    2. Em uma taça de martini, sirva o prosecco bem gelado até a metade da taça e, em seguida, coloque cuidadosamente sobre o prosecco as colheradas de sorbet. Decore com a tirinha de casca de laranja e as folhinhas de alecrim.