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Muesli tostado

  • 5 pessoas
  • 30 minutos

Ingredientes:

  • 2 1/2 xícaras de aveia em flocos
  • 1/2 xícara de amêndoas laminadas
  • 1/2 xícara de lascas de coco
  • 1/2 xícara de gotas de chocolate
  • 1 xícara de castanhas e/ou nozes da sua preferência em pedaços
  • 1/2 xícara de sementes de abóbora descascadas
  • uma pitada de sal
  • uma pitada de canela
  • 4 colheres de sopa de mel
  • 3 colheres de sopa de óleo de coco
  • iogurte grego para servir
  • banana, morango e frutas vermelhas para servir

  • Mode de preparo:

    1. Em uma panela, misture o mel e o óleo de coco e cozinhe até ficarem bem líquidos.
    2. Em uma tigela, misture a aveia, as amêndoas, as castanhas, o sal, a canela e as sementes de abóbora.
    3. Coloque a calda de mel e óleo de coco por cima, misturando bem.
    4. Disponha em uma forma e leve para tostar no forno preaquecido a 175ºC por aproximadamente 15 minutos,
    5. mexendo a forma no meio do tempo, até ficar bem misturado.
    6. Retire do fogo e deixe esfriar.
    7. Após esfriar, misture as gotas de chocolate e as lascas de coco.
    8. Sirva com iogurte e frutas frescas.