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Cachorro-quente

Chef Felippe Sica

  • 5 pessoas
  • 30 minutos
  • Fácil

Ingredientes:

  • Salsicha - 1 pacote
  • Pão pra cachorro quente - 12 unidades
  • Pimentão verde - ½ unidade
  • Cebola - ½ unidade
  • Tomate maduro - 4 unidades
  • Sal e pimenta do reino - a gosto
  • Azeite de oliva - 2 colheres de sopa

  • Mode de preparo:

    1. Corte a Cebola, tomate e pimentão em cubos grandes.
    2. Refogue-os com oliva numa frigideira.
    3. Tempere com sal e um pouquinho de pimenta do reino.
    4. Processe tudo no liquidificador.
    5. Peneire e aqueça um pouco na frigideira.
    6. Aqueça o pão no forno e cozinhe as salsichas em água fervente.
    7. Sirva acompanhado de queijo ralado.