Creme de Beterraba
- 5
- 45 minutos
Introdução da receita:
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O creme de beterraba é perfeito para uma noite fria de inverno, mas em sua versão fria também pode ser uma deliciosa opção para os dias quentes de verão. Colorido, saboroso e cheio de benefícios à saúde, ele faz bonito em qualquer ocasião.
Ingredientes:
Mode de preparo:
- Em uma panela de pressão, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho.
- Coloque a batata e a beterraba e refogue um pouco mais.
- Acrescente água até cobrir tudo, tempere com sal e pimenta e tampe a panela.
- Após 25 minutos na pressão, desligue o fogo e bata tudo no liquidificador.
- Acrescente o creme de leite e mexa suavemente.
- Sirva e decore com ciboulette e creme azedo.
Dicas:
