Frango indiano

Chef Felippe Sica

• 2 pessoas
• 1 hora
• Fácil

Mode de preparo:

1. Tempere o frango com pimenta e sal, deixando uma camada de pimenta por cima.
2. Numa frigideira anti aderente, grelhe o frango dos dois lados até que fique macio.
3. Numa panela pequena, refogue juntos o alho, cebola e gengibre.
4. Acrescente as especiarias: cardamomo, curry e canela.
5. Adicione os tomates e refogue.
6. Coloque o creme de leite e misture bem até que fique homogêneo.
7. Sirva com com arroz basmati.