Quesadilla de carne
Chef Felippe Sica
- 4
- 30 minutos
Introdução da receita:
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Com origem no México, a quesadilla ganhou o coração dos brasileiros por conta da sua versatilidade e facilidade de preparo. Afinal, é possível variar com carnes, frango, peixe, vegetais ou o que mais você quiser. Ideal para uma noite mexicana em casa ou um lanche durante a tarde.
Ingredientes:
Mode de preparo:
- Aqueça o azeite na frigideira e refogue as iscas com a cebola. Reserve.
- Coloque as iscas grelhadas na base da tortilla, espalhe os tomates e o queijo mussarela.
- Salpique o coentro.
- Adicione a pimenta chipotle e cubra com requeijão.
- Feche com a outra tortilla e leve ao forno ou frigideira para gratinar.
- Retire, corte em quatro triângulos e sirva em seguida
