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Brownie de cerveja

  • 4
  • 1h 10 minutos

Introdução da receita:

Você já parou para pensar que é possível fazer doce com cerveja? Neste brownie o sabor da bebida junto ao chocolate dá um toque especial e irresistível.

Ingredientes:

  • 115 g de manteiga sem sal
  • 120 ml de cerveja preta
  • 400 g de chocolate meio-amargo picado
  • 4 ovos
  • 200 g de açúcar mascavo
  • 200 g de açúcar
  • 1 pitada de sal
  • 150 g de farinha de trigo

  • Mode de preparo:

    1. Em uma panela, derreta a manteiga em fogo baixo. Desligue o fogo e adicione a cerveja e 200g de chocolate picado.
    2. Em uma outra tigela, bata os ovos com os açúcares e a pitada de sal. Adicione a mistura de chocolate e misture. Adicione a farinha e misture sem bater, para incorporar tudo. Coloque em uma forma forrada com papel manteiga e asse por 34-40min em forno pré-aquecido a 175ºC.
    3. Derreta o restante do chocolate em banho-maria e coloque por cima dos brownies já frios.