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Pizza de brigadeiro

  • 2 porções
  • 15 minutos

Introdução da receita:

Ela nasceu na Itália, mas provavelmente em nenhum outro lugar do mundo tenha tanta popularidade quanto no Brasil. Prova disso é que além de uma data nacional criada todinha para homenageá-la, cerca de 1,5 milhão de unidades são consumidas, em média, por dia no país. Então, para comemorar e adoçar a sua refeição, que tal uma pizza doce? A versão brasileiríssima feita com brigadeiro serve como uma sobremesa perfeita, ainda mais quando acompanhada de morangos frescos e bananas. Já deixe o forno aceso, prepare um delicioso coquetel para acompanhar e aprecie a noite sem moderação.

Ingredientes:

  • 100 g de chocolate meio amargo
  • 30 g de creme de leite
  • 60 g de creme de avelã com chocolate
  • 2 discos de massa de pizza brotinho
  • 75 g de morangos
  • 50 g de banana
  • confeitos de chocolate a gosto

  • Mode de preparo:

    1. Derreta o chocolate em banho-maria.
    2. Acrescente o creme de leite, o creme de avelãs e misture bem. Reserve.
    3. Asse as minipizzas até dourarem.
    4. Tire do forno e deixe amornar.
    5. Espalhe o creme de chocolate sobre os discos de pizza brotinho e distribua os morangos e a banana fatiada por cima.
    6. Decore com os confeitos
    7. Sirva em seguida.