Linguiça recheada com funghi flambada

• 4
• 1h
• Fácil

Mode de preparo:

1. Faça cortes transversais ao longo das linguiças, sem atravessá-las.
2. Em uma panela muito quente, refogue-as na manteiga. No máximo duas linguiças por vez.
3. Quando estiverem bem douradas, coloque uma dose de uísque na panela, rapidamente incline-a para aproximar a borda do fogo e flambar até que o álcool apague.
4. Sirva com tomilho e alecrim desgalhados e acompanhado pelas batatas rústicas.