Penne com molho de alho-poró e cogumelos

Chef Felippe Sica

• 2 pessoas
• 30 minutos
• Fácil

Mode de preparo:

1. Cozinhar a massa em água fervente (adicionar 1 litro a 1 litro e ½ de água) com 1 colher de sopa de sal.
2. Laminar o cogumelo e o alho poro.
3. Picar bem o alho.
4. Numa frigideira em fogo médio, derreta a manteiga no azeite de oliva e refogue o alho-poró.
5. Entre com o cogumelo e refogue mais um pouco.
6. Adicione o creme de leite de caixinha e o creme de leite fresco.
7. Deixe o creme de leite misturar sem pressa e reduza o fogo até que o molho fique grosso.
8. Misture a massa no molho.
9. Tempere com sal e pimenta.
10. Quando servir com a massa, polvilhe com o queijo grana padano.